自家製梅酒

先日農作業のお手伝いに行った時に頂いた自然栽培の梅。 梅干しにでもしようかなと企んだんですが、手間が半端無さそうなので、 仕込んで放置の簡単そうな梅酒を作ってみることにしました。 では自分メモ的な意味も込めて、作り方を紹介。