東京

食と健康

【東京練馬】中村橋にある味噌蔵元、糀屋三郎右衛門の味噌は深い旨味がクセになる!

まいど、杉浦です。 最近ミソにハマっていて、自然食品店や味噌蔵とかで色々な味噌を物色しています。味噌ってやっぱり原材料とか仕込み期間によってだいぶ味が変わってきます。 その味、旨みとかの違いを楽しんでおります。 また生きてる...
食と健康

[東京][漬け物]吉祥寺の漬物屋 清水屋のぬか漬けはあっさり、さっぱり!

街に出るたびに漬け物屋を無意識に探してる杉浦(@takasugiura)です。 いや、ほんと漬け物屋なんて最近ないんですね。 もう今や、デパ地下とか駅ナカの総菜コーナーとかにくらいしか見かけません。 そんな中、吉祥寺には露天店舗の漬け物...
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[東京][漬物]大泉学園駅前の千丸青果のぬか漬けは絶品!

大泉学園の駅前の惣菜屋さん?八百屋さん?のぬか漬けが美味かったのでご紹介。 場所は大泉学園駅の南口 駅を南口の方に降りると、交番があるんですが、その裏辺りにあります。 美味そうでオサレなピザ屋の並びにあります。 旨いぬか漬けの...
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