味噌蔵

まいど、杉浦です。 最近ミソにハマっていて、自然食品店や味噌蔵とかで色々な味噌を物色しています。味噌ってやっぱり原材料とか仕込み期間によってだいぶ味が変わってきます。 その味、旨みとかの違いを楽しんでおります。 また生きてる...

まいど、杉浦(@takasugiura)です。 朝はデトックスの時間と言われています。 なので僕は基本朝食を摂らないようにしています。 食べたとしてもりんごくらいです。 そんな朝に毎日欠かさずやっていることがあります。 味噌マグ習...